Especial
Flores, fruta, frutos amarillos, miel
- Origen
- Carolina Erazo · Taminango
- Variedad
- Colombia y Castillo
- Proceso
- Línea Especial / Fermentación anaeróbica
- Floralflores
- Frutalfruta, frutos amarillos
- Dulcemiel, vainilla
- Cacaochocolate
Carolina Erazo
Caficultora · Taminango, NariñoCarolina Erazo cultiva café en Taminango, en el norte de Nariño. Aprendió de su padre a cuidar la finca: a conocer cada mata, a esperar la cosecha con paciencia y a recibir con gratitud lo que el cafetal da.
«Mi papá me enseñó que el cafetal es generoso con quien lo cuida. Yo lo cuido para que esta tierra siga siendo un lugar bonito para vivir».