Etoile
Floral, frutos amarillos, frutos rojos, limoncillo
- Origen
- Emiro Erazo · San Lorenzo
- Altitud
- 1.900 m
- Variedad
- Geisha
- Proceso
- Lavado
- Floralfloral
- Frutalfrutos amarillos, frutos rojos
- Cítricolimoncillo
- Dulcemiel
- Cacaochocolate
- Herballavanda
Emiro Erazo
Caficultor · San Lorenzo, NariñoEmiro Erazo cultiva café en San Lorenzo, en el norte de Nariño. Le apuesta al café de especialidad con varias variedades, entre ellas Geisha y Bourbon Rosado, que trabaja en lavado. Esa diversidad le permite mostrar las distintas caras de su tierra.
«Lo que hacemos en la finca también lo construimos con la comunidad».