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Portafolio Disponible · San Lorenzo

Geisha · Lavado

Lote #280804

Puntaje SCA
87–88
Altitud
2.000 m
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Origen y trazabilidad

Código de referencia
280804
Municipio
San Lorenzo
Altitud
2.000 m

Café

Variedad
Geisha
Proceso
Lavado

Análisis físico

Humedad
9,1 %

Cómo comprar

  • Sacos de 35 kg con GrainPro
  • Mínimo 1 saco por lote
  • Disponibilidad tras secado, trilla y catación de la cosecha

Análisis sensorial

Puntaje SCA87–88
Diagrama araña sensorial
Diagrama araña sensorial Fragancia/aroma: 8,25 · Sabor: 8,50 · Sabor residual: 8,00 · Acidez: 8,00 · Cuerpo: 8,00 · Uniformidad: 10,00 · Balance: 8,25 · Taza limpia: 10,00 · Dulzor: 10,00 · Puntaje catador: 8,00 Fragancia/aroma Sabor Saborresidual Acidez Cuerpo Uniformidad Balance Tazalimpia Dulzor Puntajecatador
Rueda de notas sensoriales
  • Frutalfrutos amarillos
  • Cítriconaranja, lima, limoncillo
  • Dulcedulce
  • Cacaocacao