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Portafolio Disponible · San Lorenzo

Geisha · Lavado

Lote #100601

Puntaje SCA
84–85
Altitud
2.000 m
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Origen y trazabilidad

Código de referencia
100601
Municipio
San Lorenzo
Altitud
2.000 m

Café

Variedad
Geisha
Proceso
Lavado

Análisis físico

Humedad
9,1 %
Malla
14

Cómo comprar

  • Sacos de 35 kg con GrainPro
  • Mínimo 1 saco por lote
  • Disponibilidad tras secado, trilla y catación de la cosecha

Análisis sensorial

Puntaje SCA84–85
Diagrama araña sensorial
Diagrama araña sensorial Fragancia/aroma: 7,75 · Sabor: 7,75 · Sabor residual: 8,00 · Acidez: 8,00 · Cuerpo: 7,00 · Uniformidad: 10,00 · Balance: 8,00 · Taza limpia: 10,00 · Dulzor: 10,00 · Puntaje catador: 8,00 Fragancia/aroma Sabor Saborresidual Acidez Cuerpo Uniformidad Balance Tazalimpia Dulzor Puntajecatador
Rueda de notas sensoriales
  • Frutalfruta, frutos amarillos, frutos rojos
  • Cítricolima
  • Dulcedulce, miel, panela
  • Cacaochocolate