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Portefeuille Disponible

Bourbon Rosado · Lavado

Lot #280807

Score SCA
87–88
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Origine et traçabilité

Code de référence
280807

Café

Variété
Bourbon Rosado
Procédé
Lavado

Analyse physique

Humidité
8,2 %

Comment acheter

  • Sacs de 35 kg avec GrainPro
  • Minimum 1 sac par lot
  • Disponibilité après séchage, décorticage et dégustation de chaque récolte

Analyse sensorielle

Score SCA87–88
Diagramme radar sensoriel
Diagramme radar sensoriel Fragrance/arôme: 8,25 · Saveur: 8,50 · Arrière-goût: 8,00 · Acidité: 8,00 · Corps: 8,00 · Uniformité: 10,00 · Équilibre: 8,25 · Tasse propre: 10,00 · Douceur: 10,00 · Note globale: 8,00 Fragrance/arôme Saveur Arrière-goût Acidité Corps Uniformité Équilibre Tassepropre Douceur Noteglobale
Roue des notes sensorielles
  • Agrumesagrumes, orange, citron vert
  • Sucrésucré, panela