Origine et traçabilité
- Code de référence
- 280801
Café
- Variété
- Castillo
- Procédé
- Natural
Analyse physique
- Humidité
- 10,9 %
Comment acheter
- Sacs de 35 kg avec GrainPro
- Minimum 1 sac par lot
- Disponibilité après séchage, décorticage et dégustation de chaque récolte
Analyse sensorielle
Score SCA88–89
- Fruitéfruits rouges
- Sucrésucré, miel, panela
- Cacaocacao