Origine et traçabilité
- Code de référence
- 110607
- Caféicultrice
- Carolina Erazo
- Commune
- Taminango
Café
- Variété
- Colombia y Castillo
- Procédé
- Línea Especial / Caña
Analyse physique
- Humidité
- 10,1 %
- Grille
- 14
Comment acheter
- Sacs de 35 kg avec GrainPro
- Minimum 1 sac par lot
- Disponibilité après séchage, décorticage et dégustation de chaque récolte
Analyse sensorielle
Score SCA86–87
- Fruitéfruit, fruits rouges
- Agrumescitron vert
- Sucrésucré, panela