Caféiculteur · San Lorenzo, Nariño
Antonio Andrade
« Pour arriver jusqu’ici, il faut aimer la montagne, et ça se sent dans le café. »
« Pour arriver jusqu’ici, il faut aimer la montagne, et ça se sent dans le café. »
Son histoire
Antonio Andrade cultive le café à San Lorenzo, dans le nord du Nariño, dans une ferme isolée sur les flancs de la montagne. Y arriver est toute une aventure.
Là-haut, le café avance grâce à la discipline et à la force de sa famille paysanne, et en tasse il se reconnaît à la complexité de ses arômes et de ses saveurs.
À l’Association, nous faisons ce chemin avec lui, pour que ce que sa famille cultive en haut de la montagne aille plus loin.