Description
Caficulteur: Leonardo Erazo
Ferme: El Paraiso
Variété: Blend Castillo, Caturra, Colombia
Process: Lavé
Altitude: 1.700 m
Profil Sensoriel:
FRUITS ROUGES – CHOCOLAT – CANNE À SUCRE – CITRON
Quelle tostion pour votre palais?
Intense:
Pour un café fort en chocolat et des notes a noix principales pour une longeur en bouche marqué.
Raffiné:
Une tostion légère pour un équilibre entre les notes délicates à fleurs complémenté par une acidité brillantes et un voyage fruitier.
