LEGADOS ESPECIAL
LEGADOS ESPECIAL
Café de spécialité colombien, cultivé à Nariño. Un profil doux, équilibré et authentique, issu d’un savoir-faire paysan. Pour les amateurs d’un café sain, traçable et porteur de sens.
ProductriceCarolina Erazo
FermeEl Divino
VariétéColombia Antiguo
ProcédéRed Honey (Double Fermentation Anaerobique de 144 horas)
Altitude1.700 m
Profil sensoriel
FRUITS ROUGES - FRUITS TROPICAUX - PANELA - CHOCOLAT – AROMATIQUE
Un café d’origine avec une histoire familiale
Chaque café LEGADOS naît d’une relation directe avec les familles productrices de Colombie. Nous cherchons à préserver l’identité de chaque terroir, la mémoire du travail agricole et la richesse sensorielle d’un café cultivé avec soin.
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