LEGADOS ESPECIAL

LEGADOS ESPECIAL

Café de spécialité colombien, cultivé à Nariño. Un profil doux, équilibré et authentique, issu d’un savoir-faire paysan. Pour les amateurs d’un café sain, traçable et porteur de sens.

ProductriceCarolina Erazo
FermeEl Divino
VariétéColombia Antiguo
ProcédéRed Honey (Double Fermentation Anaerobique de 144 horas)
Altitude1.700 m
Profil sensoriel

FRUITS ROUGES - FRUITS TROPICAUX - PANELA - CHOCOLAT – AROMATIQUE

9.50

Un café d’origine avec une histoire familiale

Chaque café LEGADOS naît d’une relation directe avec les familles productrices de Colombie. Nous cherchons à préserver l’identité de chaque terroir, la mémoire du travail agricole et la richesse sensorielle d’un café cultivé avec soin.

Choisir votre torréfaction

Douce

Une tasse plus lumineuse, avec une acidité délicate et des notes plus florales ou fruitées.

Intense

Un profil plus rond et profond, avec plus de corps et des notes gourmandes plus marquées.