Cafés con Procesos
El arte de la fermentación
La fermentación es una etapa crucial que define el carácter y la complejidad sensorial de nuestro café.
Controlamos meticulosamente este proceso para desarrollar perfiles únicos y brindar nuevas experiencias en taza.
Proceso Lavado
Conocido por su limpieza y acidez brillante, resalta la pureza del origen y la transparencia del grano.
Proceso Honey
Ofrece un equilibrio perfecto entre cuerpo y dulzura, con matices afrutados y una textura sedosa.
Proceso Natural
Produce cafés con cuerpos intensos, notas avinadas y recuerdos a frutos rojos maduros, expresando toda su complejidad.
Cada método de fermentación resalta diferentes atributos del grano,
creando una diversidad de sabores que enriquecen nuestra oferta y celebran la identidad de nuestro origen.